ハッシュドビーフが好きだ。普通のように薄切り肉を使って作るのではなく、スネ肉を4時間位煮こんで肉がほぐれてとろとろの状態にしてから食べる。 それではハッシュドビーフではなく殆どビーフシチューなのだが、この食べ方の方が美味いし飽きない。肉を煮…
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