パスタ

どれも好きだが、トマトソースのものは手軽に作れる(基本的にはホールトマトとオリーブオイルがあればよい)にも関わらず滅茶滅茶美味しいので、大好きだ。
特に好きなのは、ベーコン(パンツェッタでなくたっていい)と玉葱を入れたアマトリチャーナ、にんにくと唐辛子を入れたアラビアータが双璧。粉チーズをたっぷりと振りかけて(ペコリーノ・ロマーノでなくたっていい)熱々なところを。

嗚呼...食べたくなってきた。 でしょ?